Après les « Printanières », les « Automnales » du Pays de l’Or reviennent en septembre pour le plus grand plaisir des gourmands !
Le concept
Au cœur des villes et villages du territoire, profitez de la douceur des soirées « Printanières et Automnales » du Pays de l’Or pour déguster les vins et produits du terroir, le tout dans une ambiance conviviale et festive, avec des amis ou en famille.
Au programme : des stands de producteurs et d’artisans locaux, des animations, des expositions, une ambiance musicale…
Ces soirées sont ouvertes à tous, sans inscription et gratuites !
Où et quand ?
Après les Printanières, place aux dates des Automnales :
- Saint-Aunès : vendredi 11 septembre 2026, de 19h à 23h, espace Bessède
Quels produits et quels producteurs ?
Au sein de ces marchés locaux, vous y trouverez des produits de saison et locaux cuisinés pour être dégustés sur place ou à emporter :
- Côté vins : Domaine de la Clausade (Mauguio), Domaine DeCalage (Saint-Aunès), Château Ministre (Mauguio), Domaine de Verchant (Castelnau-le-Lez), Domaine Daumas (Marsillargues), Domaine de Bayet (Vendargues), les Vignerons du Bérange (Vendargues).
- Côté sans alcool : les limonades de Bleu d’Occitanie (Aimargues) et jus de fruits maison du Tonneau Barriqué (Mauguio).
- Côté terre : les produits locaux de Locavorium (Mauguio), les grillades au braséro du Tonneau Barriqué (Mauguio), les saucisses de volaille, merguez de volaille et frites de la Maison Pourthié (Candillargues), le fromage et la charcuterie de l’Atelier de Mag (Les Matelles), les terrines, rillettes et saucissons de la manade Boch (Lansargues), les beignets frits d’oignons et de courgettes du Mas Victor (Saint-Paul et Valmalle), les beignets d’oignons frits de l’Oignon fait la force (Saint-Gély-du-Fesc), le fromage de La Fromagerie Palavasienne (Palavas-les-Flots) et les grillades au kamado et au fumoir de Les Épicuriens (Mauguio).
- Côté mer : les sardines, anguilles, couteaux et ceviché de mulet de Laurent Pezzotti (Pérols), les huîtres, moules en brasucade, crevettes, escargots et tielles de l’Ostreïde (Bouzigues) et les tielles sétoises et chaussons aux moules de Mario Cianni (La Grande Motte).
- Pour les becs sucrés : la crêperie du Tonneau Barriqué (Mauguio) et les desserts à base de miel de la Miellerie des Nymphes (Mudaison).
Le verre de collection
Un verre sérigraphié de collection est proposé à la vente à 2€. C’est un verre de 14 cl qui vous permettra d’aller découvrir les vins des producteurs locaux. Chaque vigneron propose sa gamme de vin et son tarif au verre.
Un éco-cup Pays de l’Or consigné à 1€ sera également proposé.
L’entrée sur le lieu de l’événement est libre et gratuite.
Les parrains de la 3e édition
Kevin Levy
Artiste complet mêlant humour, musique et comédie, Kevin Levy s’est imposé comme une figure montante de la scène française. Il s’est fait connaître du grand public à travers ses différents rôles sur scène, au cinéma et à la télévision, ainsi que son one-man-show « Cocu » et ses vidéos à succès sur les réseaux sociaux. Révélé notamment dans la série « Demain nous appartient », tournée dans l’Hérault, il séduit par son énergie et son authenticité. Attaché au sud de la France, il aime s’y produire et aller à la rencontre de son public.
Il sera présent le vendredi 4 septembre à Palavas-les-Flots.
Jacques Mazerand
Figure emblématique de la gastronomie locale, Jacques Mazerand incarne une cuisine généreuse et authentique, profondément ancrée dans le terroir occitan. Originaire de l’Hérault et formé dans de grandes maisons, il a fait rayonner pendant plus de 30 ans son restaurant « Le Mazerand », avec son frère Christian, aux portes de Montpellier, distingué par les plus grands guides gastronomiques. Président de l’association Chefs d’Oc et ambassadeur des Maîtres Cuisiniers de France en Occitanie, il continue aujourd’hui de transmettre sa passion à travers des cours et expériences culinaires, tout en valorisant les produits et savoir-faire du sud de la France.
Il sera présent le vendredi 25 septembre à Mauguio.
Les animations
Dans chaque commune, profitez d’une animation musicale différente tout au long de la soirée.
- Une balade en calèche :
À Mauguio le 25 septembre, à 19h, vous aurez l’occasion de profiter d’un tour en calèche dans le village !
- Un stand pédagogique :
Venez vous amuser et échanger sur le stand dédié à l’alimentation et l’agriculture locales et durables du Pays de l’Or de 19h à 20h30. Retrouvez des quiz, des guides, des livrets de recettes et une carte des producteurs locaux.
