Boulanger H/F URGENT TEMPS PARTIEL
Boulangerie - viennoiserie - D1102

Boulanger H/F URGENT TEMPS PARTIEL

Commune : MAUGUIO - 34130
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Boulangerie - viennoiserie - D1102
Salaire : Selon profil et expérience
Temps de travail : Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires décalés

Au sein d’une boulangerie artisanale, située en centre ville de Mauguio, vous serez chargé(e) du pétrissage, façonnage à la main, et la cuisson de la pâte à pain et de pains spéciaux, de la confection des viennoiseries , vous aurez en charge la gestion de vos stocks et de l’entretien de votre poste de travail.
Vous aurez une formation interne à nos process.
Vous travaillerez deux jours semaine :
semaine 1 : Mardi et Dimanche
semaine 2 : Jeudi et Vendredi

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons