BOULANGER (H/F)
Boulangerie - viennoiserie - D1102

BOULANGER (H/F)

Commune : MAUGUIO - 34130
Entreprise : EUROFIRMS PEOPLE FIRST
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Boulangerie - viennoiserie - D1102
Temps de travail : 39H Travail en journée

Nous recherchons pour le compte de l’un de nos clients un boulanger expérimenté H/F
vous participerez a la fabrication artisanale du pain des viennoiseries tout en assurant la qualité et leur présentation
veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
participer a la gestion des stocks

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

EUROFIRMS PEOPLE FIRST