Chef / Cheffe de cuisine
Management du personnel de cuisine - G1601

Chef / Cheffe de cuisine

Commune : MAUGUIO - 34130
Entreprise : BEYROUTH
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Management du personnel de cuisine - G1601
Salaire : 2000 euros nets
Temps de travail : 39H/semaine Travail en horaires fractionnés...

Pour un restaurant, buffet à volonté, spécialités libanaises, vous serez en charge de la cuisine.
Vous serez en charge de l’organisation de la cuisine, la gestion des stocks et vous serez garant du bon déroulement du service. Vous êtes 3 en cuisine. Vous pouvez participez à l’élaboration de la carte.
Travail 5 jours par semaine en coupure, établissement fermé dimanche soir, lundi soir, mardi soir.
Vous avez 2 jours de repos par semaine.
Vous avez impérativement de l’expérience sur un poste similaire (chef de cuisine + spécialités libanaises).

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

BEYROUTH