Chef de partie
Personnel de cuisine - G1602

Chef de partie

Commune : PALAVAS LES FLOTS - 34250
Entreprise : MY WORKS
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Personnel de cuisine - G1602
Temps de travail : 40H Travail en journée

L’établissement La riva basé à Palavas-les-Flots (34) recherche un(e) Chef de partie H/F.

Missions principales :

– Mise en place du service et gestion des mises en place
– Réalisation des plats
– Choix des produits qui serviront à leur élaboration
– Contribution à l’évolution des plats de sa partie
– Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Contrat:
Entre 2100 et 2390 brut

Avantages:
Repas du personnel
Aide au logement
Bord de mer

  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits

MY WORKS