Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Management d'établissement de restauration collective - G1404

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Commune : LA GRANDE MOTTE - 34280
Entreprise : SAS LANGUEDOC RESTAURATION
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Management d'établissement de restauration collective - G1404
Temps de travail : 35H Travail en journée

Au sein d’une clinique, vous êtes en charge de la gestion d’une équipe de 4 personnes. Vous effectuez les commandes et la gestion financière de l’établissement. Vous travaillez en journée de 10h. Vous aimez travailler des produits frais.

Secteur La Grande Motte
Poste à pourvoir le 1er octobre 2023
CDI
35h/semaine.
Expérience souhaitée de 2 ans sur poste similaire.
Rémunération selon profil + 13eme mois + prime de gestion + mutuelle.

  • Superviser l’élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l’équilibre alimentaire et le prix de revient
  • Contrôler l’état des stocks
  • Organiser le traitement des commandes

SAS LANGUEDOC RESTAURATION