Le complexe hôtelier (groupe ACCOR) recrute 1 commis de cuisine h/f.
Les missions du commis de cuisine sont d’effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques, participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
Vous fabriquez, dressez les plats selon les directives du responsable, organiser votre poste de travail, adapter votre rythme en fonction de l’affluence, effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail, éviter le gaspillage, participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage, contribuer à l’entretien du matériel.
Vous connaissez et respectez les normes HACCP.
Établissement mal desservi par les transports
SALAIRE REVALORISE + avantages en nature + mutuelle + bon d’achat en fin d’année + 2 jours de repos
poste ouvert aux débutants diplômés (CAP, BP cuisine obtenu) ainsi qu’aux personnes avec un an minimum d’expérience sur un poste de commis (même si non diplômé)
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