Cuisinier / Cuisinière autonome 7 mois H/f (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine - G1609

Cuisinier / Cuisinière autonome 7 mois H/f (H/F)

Commune : PALAVAS LES FLOTS - 34250
Entreprise : HOTEL DU MIDI
Contrat : SAI
Domaine d’activité : Chef / Cheffe de cuisine - G1609
Temps de travail : 35H/semaine Travail le dimanche...

Dans le cadre de son ouverture pour la saison 2026, l’hotel du Midi 3* recherche pour son restaurant le Mimosa (ouvert à la clientèle extérieure – cuisine traditionnelle) son cuisinier H/F autonome.

Vous travaillerez en équipe en collaboration avec le chef de cuisine que vous serez amené à remplacer lors de ses congés.
Nous recherchons un profil autonome, professionnel de terrain, dynamique, enthousiaste avec une expérience significative.
La détention d’un CAP/BEP cuisine serait un plus et il est impératif de connaitre et savoir mettre en œuvre les normes HACCP

Nous vous proposons un contrat saisonnier du 01 avril (prise de poste) au 31 octobre 2026 en 35h/sem.
° 2jours de repos consécutifs fixes, Rémunération 13,17 euros de l’ heure
Avantages : abonnement parking de Palavas

  • Dresser des plats pour le service
  • Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir

HOTEL DU MIDI