Cuisinier en Unité de Production Culinaire (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine - G1609

Veille à I’hygiène et à la propreté des matériels et des locaux avec les équipements et produits
adaptés
Réceptionne les marchandises et participe à la gestion des stocks
Assure la répartition des denrées non transformées à I’UPC et des produits
Cerclage des piles de caisses destinées à la livraison’
Collecte des étiquettes de chaque famille de produits, apposées sur les feuilles de répartition afin de
garantir la traçabilité.’
Contrôle de la DLC et de la DLUO des produits distribués’
Mise à jour des feuilles de nettoyage suivant les procédures demandées’
Entretien du tapis de décontamination’
Nettoyage du secteur comptage’
Assurer le nettoyage de la salle de repas du personnel après le service de midi (vaisselles, nettoyage
de la salle à manger)

Contraintes du poste:
o Port de charges lourdes
o Travail au froid (frigo, congélateur)
o Remplissage des barquettes