Cuisinier spécialisé en cuisine sri-lankaise et singalaise (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine - G1609

Nous recherchons pour notre établissement situé à Carnon un Cuisinier spécialisé en cuisine sri-lankaise et singalaise H/F

Missions principales :

Préparation et cuisson des plats sri-lankais et singalais.
Respect des recettes traditionnelles et des normes d’hygiène.
Gestion des stocks et des approvisionnements en collaboration avec l’équipe.
Participation à la création de menus et à l’innovation culinaire.
Travail en équipe avec un autre cuisinier pour assurer le service.

Profil recherché :

Expérience avérée en cuisine sri-lankaise et singalaise.
Maîtrise des techniques culinaires spécifiques à ces cuisines.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les contraintes des services coupés.
Autonomie, rigueur et créativité.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions de travail :

Salaire : 1600€ nets
Prise de poste : Immédiate
Horaires : Service coupé (midi et soir)
Repos : 2 jours consécutifs par semaine