cusinier snacking (H/F)
Personnel polyvalent en restauration - G1603

cusinier snacking (H/F)

Commune : MAUGUIO - 34130
Entreprise : LA CASA DEL TACOS
Contrat : CDD
Domaine d’activité : Personnel polyvalent en restauration - G1603
Temps de travail : 35H Station debout prolongée

Pour un établissement de restauration rapide proposant une carte de brochettes, grillades, burgers paninis, salades repas et finger food, vous serez en charge de :
– la préparation des légumes
– la préparation de tous les plats de la carte

Vous travaillerez de 11H à 14H30 et de 18H à 22h30. Poste en coupure établissement ouvert du mardi au dimanche.
Poste en contrat renouvelable

Vous travaillerez sous la responsabilité du gérant.

  • Fiches techniques de cuisine
  • Plonge manuelle
  • Dressage de plats
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de sandwichs
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Remettre la commande au client (service à l’assiette, emballage à emporter, plateau, …)
  • Réaliser la plonge
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer des plats cuisinés
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
  • Conditionner des produits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Procéder à l’encaissement
  • Accueillir, orienter, informer une personne
  • Répondre aux attentes d’un client

LA CASA DEL TACOS