Plongeur / commis de cuisine (h/f) (H/F)
Plonge en restauration - G1605

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Plongeur / commis de cuisine (h/f) (H/F)

Commune : PALAVAS LES FLOTS - 34250
Entreprise : BARISANO CAFFE
Contrat : CDD
Domaine d’activité : Plonge en restauration - G1605
Temps de travail : 35H Autre

Nous recherchons 2 plongeurs (h/f) en CDD 35h pour la saison 2025 de février à octobre
-Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules…etc
-Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes…
-Vider les assiettes et autres contenants ;
-Essuyer la vaisselle et les ustensiles ;
-Ranger les assiettes, couverts et le matériel de cuisine
-Nettoyer le sol des locaux
-Nettoyer les postes de travail en cuisine
-Trier les ordures
-Débarrasser les poubelles
-Laver les fruits et légumes
-Éplucher les fruits et légumes
-Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises

  • Batterie de cuisine
  • Compositions de salades
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d’entretien
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vérifier l’état de propreté de la vaisselle et la ranger
  • Etre véhicule

BARISANO CAFFE

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