Recherche Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Personnel de cuisine - G1602

Recherche Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Commune : LA GRANDE MOTTE - 34280
Entreprise : DREAM
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Personnel de cuisine - G1602
Temps de travail : 42H Travail en journée

Nous recherchons un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre restaurant spécialisé en sushi.

Responsabilités :
– Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des sushis
– Rouler, couper et assembler les sushis selon les normes de présentation
– Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
– Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d’hygiène alimentaire
– Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme

Compétences requises :
– Expérience préalable dans le domaine de la restauration, de préférence en tant que Sushiman
– Excellentes compétences en manipulation des aliments
– Connaissance approfondie des techniques de préparation des sushis
– Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
– Sens aigu du service à la clientèle
– Capacité à travailler en équipe

Si vous êtes passionné par l’art culinaire japonais et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe de restauration exceptionnelle !

Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Programmation :

Heures supplémentaires
Tous les week-ends
Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :

Heures supplémentaires majorées
Primes
Lieu du poste : En présentiel

  • Préparer les viandes et les poissons
  • Contrôler l’état des stocks
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Organiser et planifier une activité

DREAM