Responsable de salle (H/F)
Management du service en restauration - G1802

Responsable de salle (H/F)

Commune : LA GRANDE MOTTE - 34280
Entreprise : AZZURRO - IL GUSTO DELL'ITALIA
Contrat : CDD
Domaine d’activité : Management du service en restauration - G1802
Salaire : 2000 euros NET
Temps de travail : 42H Station debout prolongée

Notre restaurant Italien recherche son responsable de salle H/F

Vous êtes un chef de rang expérimenté :
– vous gérerez en partenariat avec le responsable les commandes du bar,
– vous vérifierez et effectuerez les clôtures de caisse en fin de journée
– vous prendrez en charge la fermeture de l’établissement.
– vous gérerez le service en renfort des chefs de rang en place : prise de commande, accueil et suivi de la clientèle.

Vous serez en charge du bon fonctionnement du service en collaboration avec votre directeur et les autres Chefs de rang.

Vous avez une capacité d’adaptation.
Le service se fait à l’assiette , traditionnel , tapas , antipasti , service du vin .

Notre établissement est ouvert 7J/7 toute l’année.
Le poste est à pourvoir au 01/03/2025
Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs.
Horaires en coupure.

  • Techniques du service en salle
  • Accueillir le client et l’installer

AZZURRO - IL GUSTO DELL'ITALIA