second de cuisine h/f
Chef / Cheffe de cuisine - G1609

second de cuisine h/f

Commune : LA GRANDE MOTTE - 34280
Entreprise : ENTRE TERRE ET MER
Contrat : SAI
Domaine d’activité : Chef / Cheffe de cuisine - G1609
Temps de travail : 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Pour un restaurant traditionnel du bord de mer, vous travaillez dans une brigade de 6 personnes.
Vous êtes en charge des diverses préparations sous l’autorité du chef de cuisine
Vous utilisez des fiches techniques et vous maitrisez les normes HACCP.

Horaires en coupure en avant-saison puis en longue en période estivale – 2 jours de repos consécutifs- Planning à définir avec l’employeur
salaire fixe + primes.

  • Dresser des plats pour le service

ENTRE TERRE ET MER