Chef de rang (H/F)
Chef / Cheffe de rang - G1810

Pour une plage privée, vous intégrez une équipe de chef de rang qualifiés aidés d’un commis de salle.
Vous gérez votre carré, de la prise de commande à l’encaissement de la table.
Vous maitrisez le plateau, vous gérez un carré d’environ 40 couverts.

Poste saisonnier, non logé, d’avril à septembre, en coupure.

Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

Compétences du poste :
– Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte
– Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
– Dresser les tables
– Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
– Réaliser un service en salle