Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Service en restauration - G1803

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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Commune : PALAVAS LES FLOTS - 34250
Entreprise : PORTO FINO
Contrat : SAI
Domaine d’activité : Service en restauration - G1803
Temps de travail : 39H/semaine Travail en horaires fractionnés...

Nous recherchons pour notre établissement proposant une cuisine traditionnelle italienne, un(e) serveur(se) H/F en contrat saisonnier.

Vos missions seront :
– accueil des clients,
– mise en place
– service en salle,
– prise de commande
– entretien de la salle

Prise de poste: des que possible jusqu’ à fin août en contrat saisonnier.
Le planning est à définir avec l’employeur, vous travaillerez 39h du lundi au dimanche avec 2 jours de repos qui peuvent varier d’une semaine à l’autre.
Horaires en coupures (service du midi et du soir).

Poste NON LOGE
Une mise en place de navettes du terminus du tram à Palavas est mis en place en juillet et août avec des horaires tardifs.

  • Procédures d’encaissement
  • Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de service à l’assiette
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de service à l’anglaise
  • Techniques de service à la française
  • Accueillir le client et l’installer
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
  • Effectuer le service des plats à table
  • Saisir une commande sur informatique
  • Nettoyer une salle de réception
  • Réaliser un service en salle
  • Identifier, traiter une demande client
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

PORTO FINO

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