Pour une résidence hôtelière, nous recherchons un Maître d’hôtel H/F
Vos missions:
sous les ordres du Directeur d’établissement, vrai manager dans le sens large du terme, gérant le planning du personnel de 10 serveurs – serveuses – chefs de rang,
gestion des commandes du bar,
En étroite collaboration avec le chef de cuisine, il ou elle doit apporter aux clients un service de qualité, force de proposition, suivi du CA et du TM , gestion des coûts.
Expérience en restauration – hôtellerie : un vrai plus.
Connaissance en sommellerie serait un vrai plus.
Horaires : 10h-11h-30 12h-15h 18h30-22h ou 10h-11h30 12h-19h
2 jours de repos hebdomadaires – CDD jusqu’au 30/09/2024
Poste NON LOGE
Possibilité de mise à disposition d’un logement saisonnier grâce au partenariat Préfecture, CROUS, UMIH, GNI, France Travail Réservation en ligne à www.crous-montpellier.fr./ rubrique ; Se loger/je cherche un logement/Hébergement cours séjours/Saisonniers.
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