Chef de partie (H/F)
Personnel de cuisine - G1602

Chef de partie (H/F)

Commune : LA GRANDE MOTTE - 34280
Entreprise : CASINO DE LA GRANDE MOTTE
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Personnel de cuisine - G1602
Temps de travail : 39H

Les missions propres à ce poste sont les suivantes :
Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson
Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques.)
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
Réceptionner et stocker les denrées alimentaires
Une expérience dans le domaine de la restauration est exigée.

Avantages :
Majoration des heures de nuit ;
Chèques vacances ;
CSE dynamique proposant des tarifs attractifs ;
Parking du personnel gratuit ;
Carte cadeau anniversaire.
Venez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement passionnant où l’excellence est au cœur de nos valeurs.

  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes

CASINO DE LA GRANDE MOTTE