Cuisinier / Cuisinière
Personnel de cuisine - G1602

Cuisinier / Cuisinière

Commune : MAUGUIO - 34130
Contrat : CDI
Domaine d’activité : Personnel de cuisine - G1602
Temps de travail : 39H Travail en journée

LA SAINE OUVERTE à Mauguio recherche un cuisiner H/F pour son restaurant qui offre une cuisine fait-maison, de saison
dans un nouvel espace de convivialité entièrement rénové.
Vous travaillerez dans une ambiance familiale sur les services du midi et du soir.
Fermeture le dimanche.
Salaire à négocier selon profil.

  • Préparer les viandes et les poissons
  • Contrôler l’état des stocks
  • Cuisiner des sauces
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Préparer des plats cuisinés
  • Concevoir des recettes et menus
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Conditionner des produits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)