Second / Seconde de cuisine (H/F)
Chef / Cheffe de cuisine - G1609

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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Commune : LA GRANDE MOTTE - 34280
Entreprise : EFFET MER
Contrat : SAI
Domaine d’activité : Chef / Cheffe de cuisine - G1609
Salaire : à négocier selon expérience
Temps de travail : 44H Autre

Pour une plage privée, vous secondez le chef de cuisine et le remplacez en son absence. Vous intégrez une brigade de 8 personnes.
Environ 300 couverts par service.
Vous avez connaissance des normes HACCP.

Contrat saisonnier non logé, d’avril à septembre. Horaires en coupure : 2 jours par semaine et en continu, 3 jours par semaine.
Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

  • Préparer les viandes et les poissons
  • Préparer des repas
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • effet mer

EFFET MER

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